先週末でお休みに入り、
今日、木曜日を迎えました。
いつもは、
日曜日はお休み、
月、火曜日で買い出しへ行ったり、
他の用事を済ませて、
水曜日は、販売準備(水曜日の食パンの予約が数本あったり)にあてていました。
木金土曜日はだいたい3時頃起床で、
販売パン作り。

そんな日々が2年8ヶ月続いていました。
そして、望んでいたとはいえ、
もしかして、無理かも。という気持ちもありつつ過ごしていたところ、今回の産休と育休をいただくため、
一時休業となりました。

今は、すっかり、世間で言う
‘燃えつき症候群’です(^-^;

ただ、体力的にはお仕事を続けるのは、
少し厳しい状態だったので、
(どうしても立っている時間が長いので、足のむくみがひどくなっています)
すべてを考えると、
お休みに入る時期は、よかったのかと思っています。

あとは、この、‘燃えつき症候群’との戦い(？)です。
幸い、働いている間なかなか会えなかったお友だちと会える予定が入っているので、
パンを焼いて、持っていこうかなぁなどと、考えています。
そして、
バレンタインにも力をいれたいなぁと。
そしてそして、
秋口から、再開したいと考えている、
パン販売の計画もすこーしずつ考えながら過ごしていけたらと、
考えております。

そんなお休み中ですが、
今日はおうちのパン、
食パンと、いちぢくくるみパンを焼きました。



いちぢくくるみは、
販売パンと違って、シンぺル型で。

いつもと違うパンを焼くのも、
楽しみです♪